le fait maison
La réalisation de la patte dans un pétrin
voici donc le pétrin
la 1 ere étape
mettre de l eau dans celui ci
* la farine en 10 blister de 1kl
2 eme étape
mettre la farine et la levure
3 eme étape
l ajout d'autres ingrédient
4 eme étape
aprés quelques autre ingrédients
voici donc la patte fini
5 eme étape
préparation d'un bac GILAC afin de placer la patte
étalée la patte dans le fond et laisser reposée
aprés 6 a 7 heures de repos
6 eme étape
l'extraction de la patte afin de réaliser les patons
c est bon , prêt pour l ouverture venez nombreux